呼伦贝尔市傲林山珍食品有限公司是一家集科研、种植、生产、加工、销售山珍为主的综合性民营企业。公司于2008年5月在扎兰屯市成立，经过充分的可行性研究，确立了“黑木耳加工基地和种植基地建设项目”，现已投资2000万元，建立了一座标准化的黑木耳加工生产线和一座标准化的制菌厂，具备年加工黑木耳100万斤和年生产500万袋菌袋的生产能力，已成为当地的黑木耳等菌类产业的加工、种植龙头企业。

      公司所生产的食用菌类以独特的香气和鲜味而著称，含有大量人体所需的氨基酸、维生素、无机盐和酶类，特别是所含的特殊物质具有重要的药用价值，如香菇中的核酸类物质，对胆固醇有溶解作用，有助于防治心血管病；麦角固醇作为维生素D原可预防佝偻病；糖苷等物质具有抗癌作用。菌菇类食品含有多糖体，能增强人体免疫力、促进抗体的形成，被认为是当前世界上最好的免疫促进剂。生产的黑木耳营养价值较高，含有丰富的蛋白质、木糖和少量脂肪，矿物质有钙、磷、铁等，尤以铁的含量最为丰富，为各种食品含铁之冠，还含有维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等。猴头类产品营养丰富，每百克所含的蛋白质是香菇的2倍；含氨基酸多达17种，包括8种必须氨基酸；还含有多种无机盐及维生素等。公司在产品品质上采用优质原料，经严格筛选、除杂质分装加工而成，无污染、无任何防腐剂和添加剂。